甲州名物 割烹立よしの「うま丼の具」

牛より馬い!割烹立よしの「うま丼の具」です。当店の人気メニュー「うま丼」、桜肉を使用した肉丼です。
しっかりした肉館、玉ねぎの存在感。桜肉の豊かな旨みがたっぷり染み出した深い風味のだし汁。まさに郷土料理の逸品です。

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甲州名物 老舗割烹立よしの「うま丼の具」

甲州名物割烹立よしの「うま丼の具」

甲州名物割烹立よしの「うま丼の具」

当店の人気メニュー「うま丼」、桜肉を使用した肉丼です。
しっかりした肉館、玉ねぎの存在感。桜肉の豊かな旨みがたっぷり染み出した深い風味のだし汁。まさに郷土料理の逸品です。
仕出しと同じく、時間をかけて丹念に煮込んだ品を真空パックにして美味しさを閉じ込めました。

馬肉の特徴
  1. 低カロリー・高タンパクで、鉄分やミネラル、コラーゲンが豊富。
  2. フランスでは高級食材であり、特に女性にとても人気があります。
  3. 馬肉は“くせ”が少なく、さっぱりした味わいが特徴のおいしいお肉です。
  4. 牛肉に近い食感です。

甲州名物 老舗割烹立よしの「うま丼の具」パッケージ

割烹立よしの「うま丼の具」の馬肉の特徴 低カロリー・高タンパクで、鉄分やミネラル、コラーゲンが豊富。 フランスでは高級食材であり、特に女性にとても人気。 “くせ”が少なく、さっぱりした味わいが特徴のお肉です。

馬肉と玉ねぎと、 立よし特製甘辛たれを 絶妙に絡ませて、 踊らせています。

【お召し上がり方】湯煎で3分温めた後、器に移すか、器に移した後、レンジで2分温めてお召し上がりください。
【セット内容】うま丼の具(160g)×6袋
【品名】うま丼の具
【名称】馬肉丼の具
【原材料名】馬肉、しらたき、にんじん、長ネギ、しょうゆ、砂糖、たまねぎ、みりん風調味料、七味、調味料(アミノ酸等) ※原材料に小麦・牛乳・大豆を含む
【内容量(1袋当たり)】160g
【賞味期限】製造から360日間

老舗割烹料理屋立よしの「うま丼の具」